都農町の特産品と212 KITCHEN STOREのおすすめアイテムで、
毎日の食卓をちょっとだけ特別にしてみませんか?

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自宅で都農を味わう贅沢レシピに挑戦!

Breakfast

カラフルな彩りや食感を楽しんで、
朝から元気をチャージ。

シャインマスカット 力強い味わいのシャイン マスカットはブルーチー ズを加えると甘みが引き 立ちます。鮮やかな緑を 目でも楽しんで。

トマト トマトは皮がしっかりしているので、柔らかいアボカドやサクサクトースト、ナッツと合わせると食感の違いが味わえます。

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Lunch

素材の味を活かした
シンプルレシピで、
手間をかけずに“きちんと味わう”ランチを。

尾 鈴 豚 ベーコンだけでもしっか り味があるので、野菜を じっくり炒めればコンソ メ代わりにも。味つけは 塩だけで十分です。

うなぎ 冷凍のうなぎはレンジで解凍すると味わいが損なわれることも。冷凍のままカットして一緒に炊くとふっくら仕上がります。

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Dinner

味の特長を引き立てる「ひと工夫」を加えて、
おいしさをランクアップ。
見た目もシックな大人のディナー。

ワイン 都農のシャルドネはさっぱりと飲みやすい。バニラを加えてゼリーにすると、リッチな香りがふわっと広がります。

地鶏 地鶏はぶどうと一緒に煮込むと酵素の力で肉質が柔らかに。
赤ワインで煮込むときはビーツを加えるとより美しい赤色に。

完熟マンゴー 糖度が高い完熟マンゴーには、へベス果汁やミント、唐辛子をプラス。味にコントラストが出て、甘みをより楽しめます。

宮崎牛 熱々に熱したフライパンで表面を焼いたら、余熱で火を通して。頬くらいのハリがあればちょうどよいミディアムに。

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